SPEZIALITÄTEN

Auf der Speisekarte von Sven und Patrizia Rindlisbacher-Girsberger findet man in erster Linie Fischgerichte. Jeden Freitagabend im Juli und August beispielsweise seviert das "3 Fische Team" die schon bald legendären Fischbuffets.


Restaurant 3 Fische Lüscherz


Aber auch übers Jahr sind die Marmite du pêcheur,der ganze Hecht im Silberfrack oder die Felchen Vignerons, unbestritten, kulinarische Glanzpunkte.

Mehr noch : Im Herbst bereiten Sven Rindlisbacher,Hans-Jörg Girsberger und ihre Küchenbrigade feine Wildgerichte zu, und auch Fleischliebhaber finden hier stets klassische Fleischgerichte von einer aus-gezeichneten Qualität. Die täglich frischen Fische werden von den ortsansässigen Berufsfischern bezogen.